cold | gezonde gemberthee bij verkoudheid

Het lijkt wel weer lente met dit fijne zonnetje vandaag, maar toch heeft de herfst lekker toegeslagen met een flinke verkoudheid. Ik pak dan graag een kop gemberthee met citroen en kurkuma.

Het recept is heel makkelijk te maken dat en vond ik op eat.pure.love In dit recept zitten een aantal ingrediënten, waaraan goede eigenschappen worden toegschreven en je kunnen helpen die zware verkoudheid een beetje draaglijk te maken.




Gember en kurkuma hebben bijvoorbeeld een pijnstillende, zuiverende en ontstekingsremmende werking. Honing heeft ook een anti-bacteriele werking en is verzachtend bijvoorbeeld bij keelpijn.


Wat heb je nodig?

- 250 ml kamillethee (zakje of vers)
- 1 snufje biologische kurkumapoeder (geelwortelpoeder)
- 1 snufje zwarte peper*
- 2 cm verse gember (geschild en in stukjes gesneden)
- schijfje verse citroen
- 1 tl honing
- optioneel: een scheutje amandelmelk

*de zwarte peper in dit recept zorgt ervoor dat de kurkuma (curcumine) een optimale werking heeft

Hoe maak je het?

- Here come's the hard part ;-)
- Kook het water en schenk het in een fijne mok.
- Voeg de kamillethee, de kurkuma, de verse gember, zwarte peper en citroen toe.
- Is je thee genoeg afgekoeld om te kunnen drinken? Voeg dan de honing toe, op deze manier behoud je de goede werking van de honing.



gemberthee | maison KOOS

 

Het lijkt me ook heerlijk om dit te variëren met een fijne kruidenthee van bijvoorbeeld Rhoeco. En dan onder een dekentje met een tijdschrift op de bank en zorgen dat je snel opknapt. Ik hoop dat jullie de griep- en verkoudheidsgolf fijn overslaan en anders... beterschap!

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Copyright 2018 maison KOOS Powered by Lightspeed
iDEAL PayPal Bancontact / Mister Cash SOFORT Banking Gift card bunq
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »